Este postre es perfecto para una cena. Es una receta de flan muy sencilla con la que tus invitados quedarán sorprendidos por su sabor, ligereza y originalidad y no te habrá costado casi ningún esfuerzo!
Ingredientes para 4 personas (de 4 a 6 flanes dependiendo del molde)
Un sobre de preparado para flan
500 mililitros de leche desnatada
75 gramos de chocolate blanco para fundir
75 gramos de arándanos
4 galletas tipo oreo
Preparación
En primer lugar ponemos en un vaso unos 100 mililitros de leche y disolvemos en el mismo el preparado para flan. Reservamos.
Por otro lado batimos los arándanos (reservando 8 para decorar al final) con los 400 mililitros de leche sobrante.
Paso 1: Ponemos a calentar la mezcla de leche y arándanos en una cazuela, junto con el chocolate blanco en trozos, hasta que llegue a ebullición sin parar de remover. Una vez comienze a hervir añadimos el contenido del vaso a la cazuela y volvemos a llevar a ebullición sin parar de remover.
Paso 2: Apartamos la cazuela del fuego y echamos el contenido en los moldes para flanes que hayamos escogido. Cubrimos los flanes con papel film y los refrigeramos dos horas como mínimo.
Paso 1: Ponemos a calentar la mezcla de leche y arándanos en una cazuela, junto con el chocolate blanco en trozos, hasta que llegue a ebullición sin parar de remover. Una vez comienze a hervir añadimos el contenido del vaso a la cazuela y volvemos a llevar a ebullición sin parar de remover.
Paso 2: Apartamos la cazuela del fuego y echamos el contenido en los moldes para flanes que hayamos escogido. Cubrimos los flanes con papel film y los refrigeramos dos horas como mínimo.
Paso 3: Una vez tenemos los flanes listos, preparamos la tierra de oreo. Para ello introducimos 4 galletas tipo oreo en una bolsa de plástico con cierre hermético.
Paso 4: Aplastamos la bolsa con un rodillo, hasta que quede la galleta triturada, como si fuera tierra.
Paso 4: Aplastamos la bolsa con un rodillo, hasta que quede la galleta triturada, como si fuera tierra.
Presentación
Sirve un flan por persona con dos arándanos encima, rodea con tierra de oreo y a disfrutar!
Consejos
- No he añadido azúcar en la receta, porque el preparado para flan y el chocolate ya llevan suficiente.
- Sino te gustan los arándanos, quedan muy bien también con fresas o frambuesas, a tu gusto!
¡Que aproveche!
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