¡Hola a tod@s! tras una larga temporada de muchos cambios (para bien, he de decir), por fin he podido retomar el blog, y la mejor forma de hacerlo es con un postre muy especial que preparé a mi chico para su cumpleaños.
¡Espero que os guste!
sábado, 12 de mayo de 2018
Los postres en el microondas son un gran recurso para disfrutar de un rico dulce sin perder demasiado tiempo y sin meter mucho calor en la cocina al no tener que encender el horno durante 45 - 60 minutos.
En 15 minutos (más tiempo de enfriado) tendrás listo este rico flan de galletas con un toque de leche de coco muy cremoso y ¡además sin azúcar!
miércoles, 9 de mayo de 2018
Aunque este año está costando un poco que llegue el verano, ya van haciendo días calurosos y con ellos las pocas ganas de meterse mucho rato en la cocina con los fogones.. te propongo una sopa fría muy nutritiva y deliciosa, perfecta para esos días que quieras cenar algo ligero, fresquito y no dispongas de mucho tiempo ya que se prepara en un abrir y cerrar de ojos.
miércoles, 2 de mayo de 2018
Seguramente ya hayas oído hablar, o incluso ya la has introducido en tu dieta, de la semilla que se está poniendo últimamente de moda, la chía. La chía es una excelente fuente de calcio, proteínas, ácidos grasos omega 3, antioxidantes y fibra.
Yo, normalmente la añado a mi desayuno de avena habitual, con unos frutos secos y una fruta de temporada y le da un toque crujiente que se va convirtiendo en cremoso, conforme va absorbiendo la leche vegetal, muy rico.
Hoy quiero compartir contigo otra forma de comer este alimento tan nutritivo: ¡en forma de pudding!
lunes, 30 de abril de 2018
Les puedes añadir el topping que más te guste, yo he optado por una combinación de fresa, plátano y canela, que nunca falla..
